Cả người Sài Gòn và Hà Nội đều xem cà phê là một nét văn hóa không thể thiếu trong đời sống sinh hoạt thường ngày. Dưới đây là sự so sánh thú vị giữa cách thưởng thức cà phê của người Sài Gòn và người Hà Nội.

1. Đối tượng thưởng thức

Đối với người Sài Gòn, cà phê là loại thức uống phổ biến của mọi tầng lớp, lứa tuổi, từ người già đến người trẻ. Nó là câu cửa miệng để làm cái cớ rủ rê bạn bè: “Cà phê không?”. Chỉ với cái gật đầu, ly cà phê trở thành thứ nối kết mọi người với nhau.

Người Hà Nội lại khác, chuộng cà phê nhất phải kể đến những bậc trung niên, người kinh doanh, dân văn phòng. Họ thường nhâm nhi ly cà phê vào buổi sáng. Người Hà Nội không ngồi quá lâu, nhưng điềm nhiên chẳng vội vã. Đối với họ, thưởng thức cà phê là cả một nghệ thuật, ẩn chứa câu chuyện dài cần kể.

2. Cách gọi tên đồ uống

Khi vào một quán cà phê, nếu người Sài Gòn muốn uống cà phê pha chút sữa, thì hẳn họ sẽ gọi một ly cà phê sữa đá, bạc sỉu hay cà phê sữa tươi. Nhưng người Hà Nội lại thường gọi món cà phê sữa là cà phê nâu, được pha bởi cà phê và sữa đặc, có độ đậm và đắng hơn. 

3. Thời gian uống cà phê

Người Hà Nội thường thưởng thức cà phê vào mỗi buổi sáng sớm. Với người Sài Gòn, họ có thể uống cà phê vào bất kỳ thời gian nào từ sáng đến tối, thậm chí là khuya để có thể ngồi nhâm nhi ly cà phê vừa ngắm góc phố về đêm lúc lên ánh đèn, ngắm sự tĩnh lặng đến kỳ lạ của nơi phố xá không người.

4. Văn hóa mời nước khi khách đến chơi nhà
Ở Hà Nội, thường gia chủ sẽ chọn trà để mời khách, không giống như ở Sài Gòn dùng cà phê. Nhìn chung ở miền Bắc, trà vẫn được dùng thông dụng hơn cà phê.

Người Hà Nội và người Sài Gòn đều xem cà phê là thức uống đặc trưng của quê hương, nhưng ở mỗi nơi cà phê được thưởng thức theo một cách khác nhau, tạo nên sự đa dạng trong văn hóa cà phê. Những nét độc đáo đó giúp văn hóa thưởng thức cà phê Việt thêm phát triển mạnh vươn ra ngoài thế giới. 

Quý bạn có thể đến hệ thống quán cafe đẹp The Wiselands Coffee tại Hà Nội và TP.HCM để thưởng thức những ly cà phê thơm ngon, sạch, nguyên chất và tốt cho sức khỏe.